百联在徐家汇的东方商厦里开买手店 不怕没生意吗

安福相册网报道：http://www.05940005.com   作者：莆田电商城    时间：2017年09月10日

莆田安福相册网报道：http://www.05940001.com   作者：安福相册    时间：2017年09月10日

站在上海徐家汇一眼望去，可能东方商厦在这个有不少商场调集的商业地带，算不上那么起眼。

但关于老一辈上海人来说，东方商厦就像他们口中常说的老味道一样难忘，一句“礼在东方”正是他们最为了解的东方商厦的广告标语。就像这四个字所表达的一样，它曾是这个城市里的地标式的存在。

东方商厦的旗舰店坐落徐家汇商圈，和港汇恒隆广场、美罗城、太平洋百货等商场一样围绕在徐家汇的大型十字路口纽带周围。略显陈腐的商场修建和大红色幼圆字体的“东方商厦”字样让这个商场在高密度的现代楼宇中并不杰出，尤其在夜晚，更是有些昏暗。

但东方商厦背靠的其实是上海市属大型国有零售企业——百联集团，被称为零售业的龙头企业一点都不夸大，其在上海市坐拥70家百货店，零售额占到28%的商场份额。

集团旗下除了东方商厦、榜首百货和榜首八佰伴这类大型商场外，中型超市如世纪联华、华联吉买盛，再到小型社区便利店快客，在全国范围内有4700余个网点，其间约有七成坐落上海。

仅仅，现在走进东方商厦，即便是周末，商场内顾客也稍显冷清，好像这个老牌商场也难逃衰败的命运——可是如果你穿过一层彩妆货台，从扶梯上至二楼，顾客可能会透过一层金属纱网发现一片不同风格的空间。

这是百联集团带来的新著作——多品牌调集买手店the bálancing。在准备了一年多之后，这个比照看起来有些时髦得突兀的店肆总算在9月初开业了。

东方商厦二楼楼梯口方位的几家本地女装品牌店肆，装潢仍旧是十年前的姿态，高饱和度的配色和随意的陈设，让人很难不把注意力放到紧挨着的the bálancing上——大面积灰色和小面积粉色的调配让人想到Acne Studios在米兰开出的新概念店，冷淡中又没有太强的距离感。

“我们对the bálancing的设定是‘0.5’的规划，由于我们开在一个商场里边，当周围的色彩现已很杂乱了，我们就期望这个买手店能‘漂浮’在整个零售空间。”担任这次门店规划的So作业室通知界面新闻，“由于东方商厦的物业也很旧式，关于空间通透性约束许多，买手店的风格又和商场差异太大，如果用石条离隔那就是一个异类的存在，所以终究我们挑选了半透明的金属纱网来做实体间隔。”

作为the bálancing的世界买手部总监，本名庄绿依的Echo是这家买手店团队的中心人物。她曾经供职于意大利买手店10 Corso Como，担任产品收购，也曾参加连卡佛北京店的开店准备以及意大利YOOX集团榜首个我国网站THECONER.com的登陆，而这次她将把the bálancing向全方位生活方法买手店的方向引领。

“榜首家店选址在徐家汇商圈的东方商厦的确出乎所有人的预料。”庄绿依通知界面新闻，上海作为世界金融中心和时髦地标从来不缺世界大牌，静安寺、南京西路和外滩这些地址向来是奢华品林立的抢手区域，尽管富贵的商圈能够满意各个品牌的资源共享，但也一同造成了剧烈的竞赛和过饱和的危机。

百联

当其他品牌都扎堆运营时，the bálancing凭借东方商厦在徐家汇的方位避开了这些竞赛，“在谈品牌时，品牌方也会问我邻近有什么竞赛者，这样我们的选址就能够免除他们的后顾之虑，他们也很情愿在上海开发一个新区域去经商。”庄绿依解释道。

庄绿依则以为：“徐家汇的选址关于我们来说是非常完美的，那些世界大牌或许港资品牌是由于不了解这个城市，所以才挑选待在静安寺那些‘safe zone’。我们整个集团和团队根本都是上海本地人，关于这个城市和本地消费者的脾气都非常了解了，徐家汇其实是一个很老练的商圈，就我个人来说，小时候我和朋友都会为了来这儿逛而坐许多站地铁。”

她口中“本地消费者的脾气”道出了南北区域顾客的不同，在北京也作业、生活过的她发现，上海消费者接触的新概念更多，眼光也更世界化，“这也就难以避免地导致上海客人在购物时更懂得比较，不像北京客人，可能会更豪爽一些。”

但另一方面，作为城市副中心的徐家汇商圈，消吃力显着不及市中心的商圈，这很大程度上是区域内几家传统百货老化，难以招引客流导致的成果，而东方商厦就是其间之一。关于新一代年轻人来说，东方商厦这个姓名太过于生疏，内部进驻的品牌也不对他们的口味。

这或许就是让职业内人士对the bálancing首店选址感到疑惑的原因。

“我们的定位是家庭式购物。”庄绿依指出，他们没有把定位只放在年轻人身上，“考虑到现在东方商厦现有的老客人，他们忠诚度和消吃力其实都很高。”庄绿依在试营业这几天对店内顾客进行了调查，她发现有许多孩子陪爸爸妈妈来逛街的状况。

也是由于新老顾客混合的定位，the bálancing对引进的150多个品牌进行了相应的配比。关于略微老练点的客人，有35%的偏高档奢华品牌，比方以羊绒出名的意大利品牌Brunello Cucinelli;至于千禧一代的年轻人，则装备了55%的今世规划师品牌，比方Acne Studios、Maison Margiela和Delpozo，而剩余的10%便是生活方法类的家饰、家居品牌。

风格上，庄绿依在挑选时并没有设定特定方向，仅仅有一个横向的把控标准——就是说规划和产品本身需求达到必定的水平才能够入驻。“我们有XU ZHI这样很搞怪的，也有Juun J这样很街头的。”庄绿依说道，并且，家居品类会和时装品牌相调和，“这个沙发就是意大利品牌Moroso的产品，我们跟规划师定制了这款色彩。”她拍了拍我们正坐着的沙发，说摆在店里的所有家具都是能够卖的。

“其实我们这样的品牌清单现已能招引到一批年轻人了。”庄绿依说道。

 

百联

the bálancing的进场算是百货业态在经历革新浪潮中的一员，在百联集团举动之前，北京华联旗下的SKP和上海的芮欧百货都现已推出了此类精品买手店。关于消费者来说，他们可能仅仅看到传统百货商场在门面装修上做出了改动，但其实这次变革浪潮的中心在于一种新运营形式的引进——直营收购(Direct buy)。

原来的传统百货商场选用的都是租借商铺和联营的形式——百货更多地是充任一个房东的角色，盈利主要靠收取租金、办理费或许联营抽成等，可是近年来百货商场营收逐渐下滑，阐明随着消费晋级，这种形式的坏处开端暴露。

依据我国社会科学院财经学院的数据，我国境内现在约有超越4000家购物中心。《女装日报》此前的一篇报导中指出，在未来5年内，将有三分之一的国内商场会因商场供给过剩而面临关闭。这主要就是由于在租借形式下，奢华品牌许多进入地段好、名声佳的商场，导致入驻品牌同质化严峻，大都商场只能通过降价促销来添加顾客粘性，但这显着不是一个长久之策。

所以多年来群众心里都有一个这样的一致——哪里的商场都一个样。

而直营收购(Direct buy)的优点就是各个商场自己的买手团队出动，去收购契合愿景的品牌和样式，更快地对当下潮流做出反响，从而催生和竞赛对手的差异性。一同，直营收购具有很高的灵活性——商场能够随时抛弃卖的欠好的品牌，在快时髦当道的商场中，能够及时对改动做出反响，并且由于“自己进的货自己卖”，赢利也愈加可观。

“这(百货引进直营收购形式)是一个趋势吧，也是瓜熟蒂落的工作。”坐落上海的品牌办理咨询公司Translatio品牌司理Jennifer在同界面新闻的采访中说道，她现在正担任北京SKP女装直营收购的事务。“就像SKP现已开展到这个规划后，他们就会考虑怎样去挤出更高的坪效。”

从营业额来看，北京SKP现已成为全我国最挣钱的百货公司，但其实商场中还有大片的面积没有被彻底使用，与此一同，小众规划师品牌在年轻人之间盛行度的上升，都让SKP在上一年做出了改动——将一些空阔的方位引进直营店肆。“SKP百货本身就是一个很大的招牌，现在做direct buy的优势就在于其本身的客户群，在高端商场的客流量里SKP一直是抢先方位的，一同这部分客群消费实力也高，顾客在购物的过程中一般都会通过select(精选买手品牌)的部分，所以在刚开端阶段省了不少力。”Jeniffer表明。

反观初度进入时髦范畴的百联集团，在The bálancing的形象和东方商厦不算匹配的状况下，让坐落商场内部的买手店完成客流招引则具有必定难度——怎么让顾客在通过东方商厦时，想到里边有个很值得一逛的精品买手店，可能需求在商场上多下些功夫，对此庄绿依也表明：“我们会做许多digital的东西。”

像许多初度进入买手制范畴的传统百货公司一样，或许在联营和租借范畴，他们现已有一套完好老练的经历办法，但在自营零售方面，仍然是个新人。

“首要，外国品牌对百联毫无概念。”庄绿依通知界面新闻，作为我国本乡零售集团，外国品牌并不了解其在我国商场的地位和出售能力，所以会非常慎重。

庄绿依举了几个和外国品牌对接时的比方，比方男装品牌AMI，在其对零售商的挑选中，除了看常规的选址和竞赛者，他们还会看店肆规划，“我们一开端没有店肆照片，只要效果图，品牌方是否情愿单凭效果图就信任我们是很难的。”庄绿依说道，但AMI终究仍是被他们拿下了。

除此之外，品牌方也会考验买手是否真的了解他们品牌，“比方Nina Ricci其时就问我准备把他们和谁放在一同——由于他们刚换了规划师，开端走年轻风格了，如果我还说把他们放在传统奢华品牌里，他们就不会给我卖了。”庄绿依弥补道。

可是品牌和买手之间是也是相互挑选的关系，庄绿依也需求确保the bálancing店内的产品有其独特性，所以她倾向于挑选一些比较“”难拿”的品牌，她指出现在我国买手店在近两年许多出现，一些二三线城市乃至一线城市的店都会出现不标准操作，“比方组团去收购，比方够不到最低订货量，他们会拼单，可是现在欧洲经济状况也欠好，所以许多品牌都是睁一只眼闭一只眼的。即便是两三家买手店一同来，或许店肆形象不够好，但为了经商，有些品牌关于分销商的挑选就不会那么严厉的操控。”

所以庄绿依回向各个品牌一再承认他们在我国有几个出售商，如果看到有奉告范围之外的店也在卖该品牌的产品，那她便极有可能抛弃这个牌子，“由于我不肯和一些不在一个水平上的买手店去竞赛，何况他们操作和进货之类的都不标准，在价格上必定有很大的的优势。”庄绿依表明。

正如庄绿依所说，百货转型做买手制零售商的竞赛对手不仅仅各大相同在转型的百货商场，还有比如10 Corso Como、连卡佛和Joyce这种外资或港资进入到内地商场且开展较为老练的买手店。

但买手制对资金的要求和所带来的风险，却相同不行忽视。

“的确现在许多商场都想转direct buy，但他们看到的是这种形式的冰山一角。”庄绿依指出买手制绝非所有商场转型的万金油，这种业态做起来并不是幻想中那么简略，需求本身有很强壮的资金链和现金流，“由于你的衣服就是你的钱”，一旦卖不掉就会积压成库存，而库存就会压住现金流。庄绿依拿自己举比方说：“你看我现在一分钱还没赚呢，两季货都现已买好了，下一年5月份就要买第三季货。”

也正是因而，庄绿依挑选了百联集团作为暗地援助——背景满足雄厚，也不会在一开端盯着要成绩，这相对减缓了她的一部分压力。

Jennifer相同对当下百货抢着转型买手制的远景表明了忧虑，本质上来说，我国百货思想根基还没有改动的基础上，就开端急着建立上层修建了。“百货公司是地产商，时装工业和地产两种不同的职业导致了两种不同的思想方法。”Jennifer向界面新闻表明，本来仅仅“房东”的地产商开端真实成为时装零售职业的一环时，本来体系的灵活性需求很长的时刻去磨合，可是时装是要求速度的工业，在这方面地产商很有可能会拖了后腿。

“即便像SKP这样天时地利人和的状况下，为了把手里的牌打好，我们的每一步也都需求做出改动。”Jennifer说道。

关于摆在面前的种种困难，庄绿依只给出了一个一致的对策——坚持产品的特别。但特别并不意味着“独家”，她表明自己不在乎什么独家品牌——现在商场上也没有什么真实含义上的独家品牌，“独家其实是对品牌本身开展的一种约束，没有很大含义。我们更情愿和竞赛对手在挑货水平缓商场反响速度上进行PK。”

除此之外，就是购物体会的比照，消费晋级的浪潮筛选了“爆款”倾向的消费者习气，外显的消费开端内化，这也就是生活方法类品牌开端盛行的原因——生活方法和体会是很难共享给他人的，这是本身的、向内的一种晋级。

无论是从直观感觉，仍是在深入了解后，看上去，the bálancing现在全部都对。剩余要面临的，就是时刻。