厦门市首批三项供厦食品安全团体标准发布

安福相册网报道：http://www.05940005.com 作者：莆田电商城时间：2021年06月24日

安福家园讯,近日，厦门市第一批三项供厦食物安全集体规范发布，分别是《供厦规范马蹄酥》《供厦规范新圩豆干》《供厦规范面线》，这意味着“供厦食物”有了正式的规范。

作为厦门特征食物，新圩豆干、手艺面线、马蹄酥深受市民喜爱，但是，因为短少国标、地标乃至职业规范，食物产质量量难以保证，职业开展受到阻碍。厦门市质检院专家会同厦门市市场监督管理局、厦门市食安办、厦门市食物安全工作联合会建立规范起草研讨组，依据产品特征，参照台湾地区规范（增加总黄曲霉毒素检测项），经过充分调研和征求意见，结合企业实际情况，顺畅经过规范审定，由市质检院主导编制的供厦食物安全集体规范正式同意发布。
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伴跟着福建省开启食物安全宣传周活动，此次供厦食物安全集体规范，有助于对厦门特征食物出产加工进行规范提高。同时，市食安办、市市场监管局授权食安联，向国家知识产权局商标局请求注册“鹭品”公共品牌，作为供厦食物标识，推进契合供厦食物安全规范产品上市，逐步打造供厦食物品牌形象。这些供厦食物安全集体规范增强了厦门传统特征食物影响力，依托公用品牌，构成工业开展合力，推进厦门特征食物工业开展。跟着供厦食物规范系统建造不断深入，于企业而言，优质产品有了自证质量、锋芒毕露的时机；于消费者而言，“菜篮子”的安全和质量有了更高保证，人民群众的取得感更多、幸福感更实。

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