诏安：“绝代双椒”挂地头奏响增收“椒”响曲

安福相册网报道：http://www.05940005.com 作者：莆田电商城时间：2024年12月23日

秋冬时节，诏安太生蔬菜专业合作社大棚里的辣椒长势正旺，工人们抢抓时节采收上市，田间地头一派繁忙的丰收现象。诏安县西潭镇以促农增收为方针，大力调整农业栽培工业结构，全力打造“城郊型绿色农业生态重镇”。

得益于西潭共同的地理位置以及辣椒工业短、平、快的优势，甜椒和辣椒这对“绝代双椒”，成了当地促农增收的密码。“我从家里走到这儿，只需5分钟。来这儿打工家庭照料得到，也有一笔收入，”村民激动地说。辣椒工业的开展，为当地村民们创造了更多就业机会，村民经过参与辣椒栽培、采摘、加工等环节，完成了在家门口就业。

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近年来，西潭镇不断调整优化农业工业结构，活跃探索推动“企业+合作社+农户”的方式激起辣椒工业活力，完成产前有订单、产中有服务、产后有保障，推动辣椒工业向标准化、品牌化、市场化方向开展。现在，西潭镇全镇蔬菜面积2.35万亩，其间设备蔬菜面积近1.4万亩，首要栽培甜椒和辣椒，总产量高达6万吨，年度设备蔬菜产值超2.9亿元。现在，西潭镇共培育家庭农场572家，合作社53家，农业公司34家，并以东湖片区4000亩蔬菜栽培核心示范园为龙头，构成一个初具规模的设备农业工业园。

“现在咱们已经构成‘公司+基地+农户’‘合作社+基地+农户’的生产经营模式，咱们的首要开展方向是以蔬菜栽培、初加工、销售为主，”诏安太生蔬菜专业合作社负责人钟碧慧说。

除了辣椒外，在安稳粮食生产的前提下，西潭镇大力抓好“一镇一业”，鼓舞开展设备蔬菜栽培，初步构成“一村一品”格式，新春芥菜、军寮美营辣椒、青山韭菜等地方特色工业完成扩面提质。

西潭镇宣扬委员沈吉昌介绍道，当时该镇正在活跃谋划西潭镇设备蔬菜工业强镇项目，打造西潭镇设备蔬菜工业园。工业园规划约100亩左右，计划建设冷库40座，总容量约2500吨，包括分拣、加工、冷鲜保藏、货物交代等功能，总投资约2000万，稳步推动招商接洽等工作，助推项目早落地、早投产。

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