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菌菇住进“智慧房” 撑起乡村“致富伞”

莆田商贸城报道:http://www.05940005.com   作者:莆田电商城    时间:2024年11月29日

日前,2024减贫与发展高层论坛在北京举行。会上发布第五届全球减贫事例征集活动获奖事例名单,“‘移动才智菇房’助力巩固脱贫攻坚成果同村庄复兴有效联接——福建省漳州市工业发展事例”获评“第五届全球最佳减贫事例”,这是我省设区市仅有入选事例。

有“我国菇都”之称的漳州,近年在菌菇工业的转型升级、推进村庄复兴等方面蹚出了新路子。“移动才智菇房”才智在哪?如何为农户铺就致富之路?近日,记者走进“移动才智菇房”,探访这一形式的新效应。

为秀珍菇因地制宜

在漳州市芗城区天宝镇,一处原先搁置的空地,被一排排相同大小、规整摆放的铁皮房“填满”。承包户韩秋玉拿着记录本,在铁皮房前的触摸屏幕查看温度、湿度、二氧化碳浓度、光照时刻等数据。住在这个“全屋智能”房间里的,是一茬茬的秀珍菇。

这里是漳州市“移动才智菇房”的试点之一,现在建造“移动才智菇房”超50间。一间面积24平方米的菇房,一年能够出产近2万公斤秀珍菇。

从田头住进工厂,秀珍菇经过了多年的“修炼”。20世纪90年代末,秀珍菇在内地引种,现在已成为平菇宗族中最受青睐的种类之一。可它的培养和采收并不容易。在出产过程中,要进行多次继代培养来扩大繁殖系数,致使菌种产生退化现象;受到时节、气候的影响,秀珍菇成长无序、出菇涣散,采收时刻很长,菇房的周转运用效率低下,无形之中提高了办理本钱。

要让菌菇住进工厂,进行规范化办理,首要便是解决出菇时刻涣散、低效的难点。

“一次性、爆发式出菇,让培养和采收时刻更安稳,办理更便捷。”漳州市经济作物站副站长、高级农艺师陈国平告知记者,针对秀珍菇培养种类单一、产值低、出产效益不高的难点,漳州站技术服务团队一方面临现有菌株进行提纯复壮,满足商场对老种类的需求;另一方面引入100多个新菌株,经过比对不同菌株的成长速度、菌株子实体性状、实践产值,最终筛选出合适秀珍菇工厂化培养的专用种类。

选育出种类后,要对菌菇成长条件进行更加精准化、精细化把控。智能化在其中起了大作用。

“‘移动才智菇房’采用智能控制系统,经过智能集成面板调控,对菇房内的温度、湿度以及二氧化碳数值做到最精确的把控。”“移动才智菇房”的建造方福建云佳安生物科技有限公司的负责人洪海碧说,经过提升精准度,让菇房内每个菌包的每个成长阶段尽量保持一致,减少办理、采收环节的本钱。现在,每个批次菌菇的成长采收周期缩短到7天,并在1~1.5天内完成会集的出菇与采收。

村企农的强强联合

在菇房前,承包户何国文给记者算了一笔账:一个菌包均匀出菇5至6两,每个菌包收益3.3元,扣除2.1元本钱,均匀每个菌包能够收入1.2元。一间菇房能够一起摆放1440个菌包,一个成长周期可收入1700多元,一个月可收入6800元。

现在,何国文经营着10间菇房,每天都能出菇。所需的秀珍菇菌包向企业购买,他需求做的是保障秀珍菇的成长、采收。长出的秀珍菇根据等第,再由企业按商场价定价回收,扣除购买菌包、用水用电、采收期的人工本钱,他每年的收入超过16万元。“出菇率有保障,长成的菌菇不用忧虑卖不出去,收入更安稳更高了。”

关于企业来说,才智菇房的投入,也给他们带来了优点。

在福建云佳安生物科技有限公司的车间,一车车秀珍菇从菇房里被运送过来,经人工处理包装后,再运往各地的商场。

“现在,菌菇的采摘仍以人工采摘为主,人员需求量大、流动性强,每年采摘期,用工一直是咱们头疼的事。”洪海碧告知记者,现在有了才智菇房,把采摘分拣的环节拆分出去,让周边的农户承包,既能够保障秀珍菇的安稳供给,农户也有了更高的收入。

解决了人的问题、菇房投入的问题,但菇房放在哪,让洪海碧犯了难。这时候,村里帮助出了主见。

“咱们把田寮村搁置的土地利用起来,企业有了放菇房的地方,农户也能够在家门口创业,村里因此有了一项安稳的村团体收入。”天宝镇农业乡村服务中心主任杨旸说。

一间小小菇房的工作,给农户、企业和村子都带来了优点。“现在,咱们正在探索才智菇房的改造升级,进一步降低设备本钱,增加操作的便利性,让这种形式经历推广到更多乡下地头,为推进村庄复兴、农民致富走出一条更优质的路子。”漳州市农业乡村局村庄复兴综合科科长苏英顺说。

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