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MUJI無印良品、森马等开设“菜市场”，“品牌＋卖菜”成为新风潮
11月8日，MUJI无印良品菜场中国首店在上海开启试营业，并将于11月11日正式开业。这也是继餐厅、酒店、书店、便利店之后，MUJI在中国尝试的又一新业态——生鲜超市。近年来，除了MUJI无印良品，还有Prada、森马、高岛屋、诚品书店等零售品牌纷繁进入“菜商场”，将***烟火气的日子气息引进零售门店，经过打造高颜值的场景，颠 覆传统菜商场的想象，“品牌＋卖菜”的形式逐步成为新风潮。
MUJI無印良品菜场中国首店开业
MUJI无印良品菜场全国首店坐落于上海瑞虹六合太阳宫地下一层，占地面积4130平方米，包含店肆和超市两大区域，其中，店肆由MUJI规划和运营，超市为MUJI提供规划，京东集团旗下七鲜超市进行运营。菜场内业态较为丰富，涵盖了食物、酒类、医疗器械、母婴用品等消费品。关于未来是否会扩张生鲜类事务，MUJI中国总部表明，“具体的开店计划现在还在评论规划中”。
实际上，这并非MUJI無印良品第一次入局生鲜范畴。在此之前MUJI无印良品就现已在日本东京和大阪开设了蔬果卖场和菜场：2017年，MUJI无印良品日本东京有乐町的旗舰店开设蔬果卖场；2018年，在日本大阪MUJI无印良品开了一家号称全球面积最 大的菜商场，占地面积达到4300㎡。
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台 湾诚品开在书店里的菜商场
诚品日子最新在台 湾开出的首家小型社区店「诚品日子韶光（eslite me-time）」于10月27日开端试营业，这家新式社区店不止卖书，而是以家的尺度，打造知性书店与甘旨厨房，同时售卖生鲜蔬菜，并提供送货上门服务。「厚生阛阓」是台 湾本乡的农产品与生鲜电商供应链，主张直接向当地农人购买食材，此次诚品与之协作，将每日新鲜上架数百款从原产地直送的当季无农药生鲜蔬菜、鲜奶、鸡蛋、佐料等。
同时，店内还开设了“TEA ROOM”餐厅区域，交融艺文展览和餐饮于一体。
其实诚品卖菜不止第一次了，早在2018年诚品就进入生鲜范畴，在书店里开起了***首家24小时生鲜蔬菜商场「诚品知味MACHE阛阓」。将新鲜蔬果融入书店，打造独 家“在书店买菜”的书店场景复合式营销形式。据悉，诚品知味MARCHE阛阓位于书店3楼，面积约300㎡，营业到晚上12点。阛阓主要分为生鲜区、调料区、有机食物区和日子用品区四个区域。贩卖生鲜蔬果、鱼虾肉品、调味品，厨房器皿、包装食物、零食等200多家***本乡的生鲜品牌。诚品表明，在未来诚品知味MACHE阛阓也会同步扩展到其他诚品门店。
Prada开出首家菜商场快闪店
2021年9月27日，奢华品牌Prada与乌中阛阓跨界联名的快闪店在上海市中心正式开业。据悉，这是prada首 次进入菜商场范畴，为合作Prada2021秋冬广告大片发布所做的一次为期14天快闪店。
该菜商场位于徐汇区乌鲁木齐中路318号，面积2000㎡，共50+个摊位，一楼主营蔬菜生果、海鲜和鲜花，二楼主要是豆制品和熟食等，现场买菜就送Prada手提袋。
菜商场的门店规划上，不管是外力墙仍是内部的墙面和摊位都采用超大Prada logo和秋冬系列标志性的Jacquard印花图画来装饰。
服装品牌森马已开出12家新式才智菜场
本年10月份，森马旗下森活之家第12家新式才智菜商场——洞头新式才智菜商场开业。森活之家洞头新城店整体修建共3层：B1为停车场，1F由森活之家新式才智平价菜商场组成；2F为美食阛阓，由大商业品牌商户、人气餐饮、副农产品展现区等组成。
据悉，森马集团2020年开端入局菜商场，2020年8月16日首家新式才智菜场——森活之家水心店正式开业。森活之家水心店面积为1700㎡，为森田知味菜商场中心店型，仅由新式才智菜场和便利店组成，选址鹿城区水心住宅区盛组团，产品涵盖米面粮油、冰鲜水产、生果蔬菜、副食干货等。
据悉，“森活之家”是由森马集团旗下浙江森马现代农业发展有限公司倾力打造的一个新式菜商场、亲子教育、社区文化娱乐等多元化的品质社区日子综合体。其运营业态包含生鲜零售、餐饮、日子配套等。同时森马方面表明，森活之家将以森活之家日子综合体、森田知味菜商场中心和森田知味社区生鲜店三种门店形状进行扩展。
现在，森活之家现已签约14家新式才智菜商场连锁门店。
日本高岛屋在停车场卖起了蔬菜和生果
上一年4月27日，高岛屋宣告在千叶县柏市的“柏高岛屋”中，运用店肆的停车场来售卖蔬菜和生果。订购办法是依据网站上发布的产品列表，运用产品代码经过电话订购，当天付款或运用高岛屋的信 用卡提前付款后，可在预订时间内前往第一停车场的5楼提货。
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