青山为幕共“煮”诗意山水

莆田商贸城报道：http://www.05940005.com 作者：莆田电商城时间：2023年12月25日

冬至时节，大王峰下，400余人同煮一壶武夷茶。

12月22日至24日，武夷山举行“薪火试新茶·围炉趁年华”首届全国围炉煮茶节，环带各乡镇及很多茶旅企业竞相参加“围炉”朋友圈，吸引全国各地很多游览商及游客参加。

一炉暖茶 “围”出环带烟火气

“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”

这是白居易《问刘十九》描绘的古时社交场景，如今正成为茶文明勃发新生的缩影。

竹椅木桌，三五老友，红彤彤的炭火煨着一壶大红袍，围在炉边的红薯、板栗、柿子、柑橘等焦香四溢，宣布“哔剥、噼啪”的动静……22日上午，武夷山茶博园里暖意融融，近百张茶桌围成同心圆，400余人共同围炉煮茶，袅袅茶烟中随处可见市民、游客惬意攀谈的身影。

孩子们吃点心、年轻人拍美照，亲友话家常、商业伙伴谈协作，闲煮韶光，满园生香。“虽然天气冰冷，但大家一起听着茶水欢腾的声音，围着炉子烤火，精致又舒适。”广州游客杜辉说，活动中，武夷茶参加了民俗文明和地域特征，满足了不同年纪和范畴游客的多元需求。

围炉煮茶节为期3天，分设五夫镇、武夷大街、星村镇、兴田镇、上梅乡、香江茗苑、度假区沿街、白云禅寺等13处置会场，分为环国家公园维护发展带分会场、企业分会场、禅茶分会场三个类型。

远山起伏，水面辽阔。在茶香滋润的武夷山围炉煮茶，煮的是六合，饮的是热茶，品的则是这诗意的武夷山水。游客杜婷婷特意从昆明来武夷山感受围炉煮茶节的气氛，无论是露营地的绿野、溪流，天心永乐禅寺的山岚、松涛，仍是度假区沿街热烈的烟火气，都让她与友人恋恋不舍。

“之前也有到本地一些商铺‘打卡’围炉煮茶，但仍是第一次体会这么大规模、多样化的‘围炉’。”来自成都的游览商代表蒲蓉坦言，浓浓的围炉气氛感才是“围炉”的灵魂，天寒地冻中，桌上炉子炭火正红，丝竹声声勾勒画中有诗，远处流泉飞瀑、山水落霞赏心悦目。

松弛美学新玩法古意盎然

心之所向，境之所在。

“围炉”古已有之。千载年月流逝，火炉上的茶醺果香从未停歇，九曲溪的“茶灶”石刻犹在水中心，诉说着朱子与友人“饮罢方舟去，茶烟袅细香”的故事。随着越来越多年轻人热衷传统茶道，围炉煮茶作为新式的文旅消费场景迅速“走红”，为中国传统文明融入现代生活做出有利探索。

五夫话朱子、汉城觅古今、泛舟歌柳词、香江祭茶祖……走进活动各分会场，不少游人身着汉服沉浸式地围炉煮茶，给游人带来传统文明的跨时空体会和全场景享用。

不少国风爱好者早早来到城村汉城考古遗址公园，探寻历史、吟赏诗赋、品茶放歌。走在曾经的古城墙遗址间，仿佛置身于陈旧的年月之中，既丰厚了玩耍体会，也认识了闽越文明。“围炉煮茶自带仪式感，和汉服太搭了。”在游客徐彦看来，旅途中的“围炉＋汉服”玩法复古又新潮，让人在慢游状态下感受年月静好，这样的松弛感正是她所追求的。

记者造访武夷山度假区沿街、崇溪漫步道、国家公园一号景色道等地，发现“围炉＋”的玩法不止于此。

大王峰下，舞蹈《斗茶》重现朱子当年和“四方士友”、弟子登临五曲的“茶灶”煮茶品茗的场景。

崇阳溪畔，“武夷五宜”围炉煮茶主题阛阓人头攒动，一只炉子、一个货摊，茶器、竹刻、建盏、熏鹅等非遗技艺和“围炉”周边产品琳琅满目。

武夷山景区南入口，八方游客惊喜地遇见武夷“五美”图片展，徜徉于光影盛宴。

环带沿线，中心美院美术艺术家、中心媒体副刊主编等觅古寻幽，采风创作。

一系列既精致又接地气的活动，让游客们在品味武夷茶的一起，沉浸于碧水丹山美景和传统文明魅力之中。

诗和远方文旅融合“炉火”旺

“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”

冬日冰冷，围炉煮茶作为新型社交生活方式，与寒冬最为匹配。武夷山举行围炉煮茶节，让传统茶道变得“年轻”，不论会不会茶艺，都可以参加进来。“梅香疏影，促膝围炉，轻煮年月慢煮茶。”活动当天，茶叶爱好者程曦给美照配上了案牍，发朋友圈展现自己的“诗意”生活。

灯谜、投壶、飞花令、乐队、拍摄、直播……活动中，传统游戏、现代娱乐、短视频等元素的参加，让武夷山丰厚的文明产品和优质的旅游资源得到全方位展现。

作为本次“海丝起点新鲜福建”暖冬推广季系列活动的重要一环，围炉煮茶打造了冬日“暖经济”消费新场景，不只拉动了茶叶销售，为周边产品创新注入生机，也为当地茶文旅产业融合带来思考。

围炉煮茶兼具传统与时尚，又契合当下国潮、健康的生活理念，近两年来，使得以武夷山为代表的闽北各地茶馆、民宿、餐饮更显生机，不少商家还引入茶艺展现、茶俗茶礼等服务。

“运用才是最好的传承，能靠拢人气、增强生机。”茶艺师张亚楠告诉记者，这种色香味俱全的休闲方式，让每一位参加者都有可能成为茶文明的体会者、传播者。“我们要在其间注入更多‘中国传统制茶技艺及其相关习俗’的专业力气和匠心精神。”

此外，包括一个围炉煮茶规范、十个最美围炉煮茶点、百万消费券、千家茶企吸引万人围炉等内容的“一、十、百、千、万”活动，以及秋冬精品线路、福建暖冬季优惠政策产品发布，也给游人带来丰厚的消费体会，为武夷山文旅产业的“诗和远方”添薪加柴。

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